収集中

おいちゃんです — 2009-01-31T23:31:19+09:00

グルメ・スイーツ
美味しいもの求め行脚中

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ぬかみそだき

おいちゃんです — 2009-01-29T23:55:36+09:00

初めて聞く名前でしょうか？
・
漢字では
「糠味噌炊き」
・
北九州小倉の郷土料理らしいです
・
・
らしいというのは
・
子供の頃から
普通に食べてたので
・
郷土料理と言われても
ピンとこなかった
・
どこの家でも
食べてるものと
思い込んでました
・
・
郷土料理と
言われるようになったのは
数年前から？
・
町おこし的発想が
広がり始めた頃からでしょうか・・・
・
・
鰯や鯖を糠味噌で
数時間煮込みます
・
じっくり煮込んであるので
骨ごと食べられます
・
・

鰯１匹
ごはん３杯
いけます＾＾
・

鯖の切り身１切れ
ごはん３杯
いけます
・
基準は
現在の私のお腹
（笑）
・
・
学生時代
「鰯の糠味噌炊き」で
釜の飯を空にしたことがあります
・
何合炊いたのか知りませんが
・
釜が空になった事を知らず
おかわりすると
・
「ごはん無くなった、私のあげる」
母親の茶碗から移そうとしました
・
母親は途中で食事をやめてたようです
・
それを取り上げるのは
さすがに気が引け
餅を焼いてもらった記憶が＾＾；
・
・
「ぬかだき」
「じんだに」
・
などの
別名があるようですが
・
我が家では
「ぬかみそだき」
・
・
各家庭の糠床が
そのまま
糠味噌炊きの味です
・
・
小倉北区の
旦過市場にあるお店が
テレビで
取り上げられたことがあります
・
糠床は糠味噌炊き専用を
毎日作っているそうです
・
床漬けの残りでは
足りないらしくて＾＾
・
・
楽天市場でも
買えるとは
知りませんでした
・
福岡グルメハンターＸ！
。

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博多通りもん傑作饅頭

おいちゃんです — 2009-01-28T16:43:13+09:00

福岡ではとても有名
・
コマーシャルも楽しい
・
『こすかぁ～』
博多弁丸出しです
・
・
名前の通り
傑作です
・
goo辞書
・
(1)出来ばえのきわめてすぐれていること。また、その作品。
(2)仕組んだわけではないのに、ひどく滑稽で面白みがある・こと（さま）。
・
（２）の
面白みがあるのはＣＭで
・
（１）の
出来ばえがきわめてすぐれている
のが饅頭です（笑）
・
製法は判りませんが
・
たぶん
何度も濾していると
思われます
・
餡も皮も
口当たりがとてもなめらか
・
・
お店の宣伝文句は
・
◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎
・
しろ餡の中に生クリームとバターを使用した
和洋折衷の洋風なおまんじゅう。
・
甘さをおさえた、しろ餡を
ミルクの香りがやさしい皮で包み込みました。
・
しっとりと練り上げられた“しろ餡”が
舌の上でまろやかに溶け、
なんともいえない幸せな気分を運んできます。
・
舌にとろけるしろ餡の上品な味わい
ほのぼのとして懐かしいミルク風味。
・
・
世界的に権威あるお菓子のコンテスト
“モンド・セレクション”にて
８年連続受賞。
・
２００７年・２００８年は
最高位特別金賞を受賞いたしました。
・
◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎
・
モンド・セレクション
って
詳しく知らないのですが
・
名前はよく聞きます
きっとすごい賞なのでしょう
・
・
選ばれた理由は
納得です
・
・
・
モンド・セレクション8年連続受賞2008年最高位特別金賞を受賞！博多通りもん（12個入）～2月以...
・
。

]]>

チーズケーキ世界一

おいちゃんです — 2009-01-26T19:36:35+09:00

ニュースで
・
ギネス認定の
巨大チーズケーキ
の話が流れてました
・
・
このブログとしては
放置できません＾＾
・
・
早速サイトを探してみると
・
・
直径2.5ｍ
高さ55ｃｍ
重さ2ｔ
・
およそ2万人分
だそうです
・
詳しくは
国際ニュース : AFPBB News
・
メキシコのお話です
・
・
この記事にトラックバックを打とうと考えたのですが
変なコマーシャルが表示されたので止めました
・
・
・
・
・
？
・
・
・
・
あれっ
・
・
・
・
トラックバック外したつもりだったのに
・
・
・
・
残ってたみたい
（苦笑）
・
・
・
・
またひとつ
勉強になりました＾＾
・
・
国際ニュース:AFPBB News
・
ここに行けば
・
私のこの記事が
見れます
・
・
・
・
って
・
・
この
ブログから
行った人には
・
意味が無いですけど
（笑）
。

]]>

アニーおばさんのチーズケーキ

おいちゃんです — 2009-01-25T19:01:09+09:00

ハウステンボス
が昔
オランダ村
・
と言ってた頃からの
お店です
・
・
九十九島せんベい
で
有名な
・
株式会社九十九島グループ
です
・
・
99shop
というサイトがありました
・
ハウステンボスshop
も
・
・

ハウステンボスの人気お土産カース・ケイク　アニーおばさんのチーズケーキ（大）
楽天市場にも
・
・
それと
・
もう一箇所
・
・
高速の
金立サービスエリア(上り線)
にも
あったと思ったけど
・
掲載されてません
・
オランダ村が
工事中時だけの
一時的なもの？
・
・
というくらい
昔の
記憶なので
・
さだかではないです＾＾；
・
。

]]>

チロリアン

おいちゃんです — 2009-01-24T06:00:00+09:00

・
バニラ・ストロベリー・コーヒー
どれも好きです
・
・
株式会社チロリアン
・
ご存知でしたか？
・
私は今日知りました＾＾；
・
・
もちろん千鳥屋と
同じグループです
・
会社を分けてるなんて
知らなかった
・
詳しい理由は
掲載されてません
・
・
前回お邪魔したときは
トップページの
おじさんが気になって
（笑）
・
今日隅々までよく見て
やっとわかりました
・
詳しくは
・
会社概要
・
・
やっぱり
千鳥饅頭でなきゃ
・
っていう人には
・
こちらを
・

和菓子「千鳥屋」
。

]]>

安曇野手打ち蕎麦

おいちゃんです — 2009-01-23T16:39:31+09:00

何度も行ったし
何度も食べたのですが
いつもカツ丼です
・
蕎麦は未だかつて
食べたこと無い
（笑）
・
・
２０年近く前のことですが
当時の職場が
お店から徒歩５分程度だったので
よくお邪魔してました
・
転勤になっても
近くを通るたびに
・
カツ丼
・
一番の理由は
ミニうどんが付いてるから
（笑）
・
もちろん
美味しいからですよ＾＾
・
・
出前も時々お願いしてたのですが
条件があって
・
１１時３０分に配達
雨が降ったら中止
・
電話するときには
いつもお天気の相談
・
昼食時はとても
忙しいお店なので
・
早く届くと
昼休みが早く始まるので
私たちはとても嬉しかった
・
だって
うどんが伸びる前に食べないと
（笑）
・
カツ丼頼んでも
出前には
ミニうどんが付きません
・
だからその日は
五目うどん
・
・
通路に面した
入口の横をガラス張りにしてるので
通りから蕎麦打ちの様子が判ります
・
・
このお店の大将とは
その当時からのパソコン仲間
・
疑問やトラブルを一緒に悩んで解決してました
・
まだ
インターネットなどありません
やっと
パソコン通信が産声を上げた頃です
・
パソコンがわかる人なんて
周りにはほとんど居なかったのです
・
・
その頃から続けてるなら
きっと
ＨＰも素晴らしいだろうなぁ
って、ふと思って
・
ところが
無いのです
・
ホームページ
作ってない様子です
・
いくら調べても
該当しません
・
じゃあみんなに紹介しなきゃ
と思ったので
今日のブログになりました
・
せめて場所が説明できれば
と思ったのですが
・
国道から入り込んでるので
言葉での説明が難しくて
・
悩んでると
・
ここseesaaは
ＭＡＰの貼付が
簡単に出来るのを
今日知りました＾＾；
・
『安曇野』
福岡県北九州市小倉北区神岳２丁目５-３１

・
さては
『地図の貼付覚えなさい』
って言う
大将からの暗黙のメッセージ？
・
勉強になりました
・
大将
晴れたときでいいから
また出前お願いします
・
私の今の家は
お店から直線距離で
・
・
・
約５０Ｋｍ
（爆）
。

]]>

京都の和菓子京みずは

おいちゃんです — 2009-01-22T22:05:05+09:00

生チョコ大福

・

和菓子で

バレンタインデーを

・

今の時期

お菓子メーカーは

・

全部

バレンタイン絡みですね

・

<京都の和菓子　京みずは>

京都西山から流れる地下水と、竹林を渡る爽快な空気と、

この地を愛する心で、美味しい和菓子をお作りしております。

京都ならではのお上品なお味と季節感漂う和菓子をお楽しみ下さい。

・

このサイト

・

アレルギー表記

というのがあって

・

商品別アレルギー一覧表に

どんな素材を使っているかを

掲載してます

・

とても判りやすい

・

京みずは

。

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豆乳カステラひき茶カステラ

おいちゃんです — 2009-01-21T15:35:37+09:00

シュガーロードの一角でも
新しい味が
開発されてるようです
・
佐賀県嬉野市の
岩松堂本舗
・
「豆乳カステラ」
「ひき茶カステラ」
・
初めて聞きます
・
どんな味なのでしょうか？
・
・
画像を見て
想像してみてください＾＾
・
・
◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎
・
・
豆乳カステラ

・
・
ひき茶カステラ

・
・
まな鶴饅頭
丸ボーロ
・
もあります
・
こちらです
豆乳カステラ＆ひき茶カステラ
【銘菓の岩松堂菓子本舗】
・
・
◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎
。

]]>

日本一高い味噌

おいちゃんです — 2009-01-20T23:00:00+09:00

そんなこと書いたら
売れないでしょ
・
なんて
いらぬ心配しながらも
興味本位でサイトへ
（笑）
・
・
「誰も聞かないうんちくを語り・・・」
「有名デパートだけの究極みそが」
・
など
・
ちょっと面白かったので
宣伝文句そのまま載せます
（爆）
・
・
◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎
・
・
日本で一番高い味噌と言われている
味噌を知っていますか？
・
国内産の天然素材だけを使って
保存がきかないために
月に３回しか出荷していません。
・
今まで、高級百貨店や
一部の料亭だけで使われていた味噌で
幻の味噌と言われているそうです。
・
特に麦味噌は、野菜につけてたべると
口の中で麦の食感がはじける不思議な食感で
人気になっています。
・
・
国産天然素材だけを使った老舗の味噌　いかり商会
・
・
◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎○●○◎
。

]]>

たどん黒シュークリーム

おいちゃんです — 2009-01-19T00:46:28+09:00

たどん
（炭団）
・
石炭の粉を団子状に固めたもの
Wikipedia
・
yahooの検索では
１００番目でした
・
多かったのが
「かすたどん」
・
思わぬ単語がヒットしました（笑）
・
・
石炭の町
飯塚の新しい名物に
なるかも
・
などと
期待されているのかどうか
知りませんが・・・
・
話のタネにはなりそうです
・
・
今日買いに行こうと思ってたのに
行けませんでした
・
理由は
・
二日酔い（爆）
・
・
昨日飲んでるときに
この「黒シュークリーム」の
話になり
・
居合わせた数名
誰も食べたことが無い
でもみんな知ってる＾＾；
・
地元ではそこそこ有名ですが
味は判らない状態です
・
・
で
・
今日、実際に食べてみようと
思ってたのですが
・
売ってる店
・
場所は知ってる
名前は
誰も知りません（笑）
・
でも作ったのは
・
全国的に有名な？
お菓子の専門店セゾン
・
楽天市場にも名前を連ねてます
でも「たどん」は
置いてなかった（泣）
・
独自にＨＰもあります
セゾン
・
表紙とても綺麗
・
「太郎ちゃんまんじゅう」
購入できます
ピコピコしてます＾＾
・
このお店は
基本
甘さ控えめです
・
毎日
食べたくなります
・
甘いのを期待してる人には
ちょっと物足りないかも
・
・
だれか記事書いてないかなぁ
・
「たどん　飯塚　シュークリーム」
検索すると
・
ヒットしました
・
よく判らないけど
飯塚の石鹸会社のブログ
・
写真付です
ロケット石鹸
・
・
売ってるお店の名前
わかりました＾＾
・
が～～～～ん
ショック
今日は定休日だって！！
。

]]>

チロルチョコ

おいちゃんです — 2009-01-18T15:11:26+09:00

松尾製菓
名前変わったのかな？
・
福岡県田川市
の会社です
・
１０円で買える
チョコレート
・
今は１つ山ですが
昔は３つ山でした
・
・
♪じゅ～えん、あったら
チ～ロル、チョコ♪
・
覚えやすい
コマーシャルソング
・
つい口ずさんでしまいます
・
今のコマーシャルは
違うのかな？
・
・
・
チロルチョコ株式会社
・
お邪魔してみました
・
・
なるほど
・
松尾製菓株式会社が
製造
（本社福岡県）
・
チロルチョコ株式会社が
販売
（本社東京都）
・
・
分けたと書いてあります
・
・
おっ
・
あの有名な話は
ここから出たのかな？
・
チロルチョコを
コンビニで販売するために
・
バーコードが
印刷できるように
・
２０円にして
大きいサイズを
作った
・
・
昔の
３つ山の画像も
・
へ～っ
昭和３７年発売なんだ
・
・
チロルのひみつ
ってコーナーに
書いてあります
・
現在のところ
全部で７つの秘密が＾＾
・
・
チロルＣＭには
歴代のコマーシャルが
・
・
・
ほのぼのと
なります
（笑）
・
・
チロルチョコ株式会社
。

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プレゼント付サイト

おいちゃんです — 2009-01-17T00:05:19+09:00

世の中は
かなりの不況のようです
・
以前はよく見かけた
「○○プレゼント」
・
今は
見つけるのが
とても難しくなってます
・
何とか探し出したのは
下の５つ
・

・
・
判り易いように

≪≪≪≪≪　　専用のコーナーを作りました

・
・
・
食材を中心に
・
毎月プレゼント
を実施しています
・
・
・
・
何かを買えば
プレゼントしますよ
・
なんていうのは
時々ありますが
・
・
購入しなくても
・
プレゼント
してくれる
・
そんな
サイトだけを
ピックアップしてます
・
・
・
すべて
探し出したわけでは無いので
・
見つけ次第
・
少しずつ
・
増やしていきます
・
・
・
次
・
・
来て頂けた時には
増えてるように
・
・
・
・
がんばります＾＾
○

]]>

限定チョコ続々

おいちゃんです — 2009-01-16T00:00:00+09:00

・
まだ１ヶ月前でしょうか？
それとも
もう１ヶ月前でしょうか？
・
・
バレンタインデー
・
・
徐々に近づいてきて
チョコレートの宣伝が
だんだん派手に
なってきています
・
・
どこも
専用ページを用意して
他社と違う点をアピール
・
オリジナリティを出すため
色々と工夫を凝らしてます
・
・
キャッチコピーも
目を引きます
・
『有名パティシエが・・・』
とか
『○○年度○○賞受賞・・・』
・
聞いたことないような
賞もあるのですが＾＾；
・
・
・

ザッハ・トルテ

写真も綺麗
どの画像も
美味しそうです
・
「限定」
なんて書かれてると
つい心が動きます（笑）
・
・
人気の商品は
売れ行きも好調な様子
・
・
準備の良い方も
大勢いらっしゃるようで
・
「千セット完売」
・
などのコピーも
目に付きます
・
・
今年の売れ筋や
人気ランキング
など
・
思わず
気になってしまって・・・
・
・
・
それにしても
チョコレートって
見てるだけで
幸せになれるのは
私だけでしょうか？
・
食べる前から
想像してしまいます
・
・
一口かじって
舌に乗せると
口中一杯に広がる
優しい幸せ
・
思わず頬が弛みます
・
・
そんなこと考えながら
画像に見とれてます
（笑）
・
・
・
・

]]>

鹿児島黒豚

おいちゃんです — 2009-01-15T00:00:00+09:00

タイトル
「鹿児島黒豚」
で検索すると
・
yahooでは３７０万件
googleでは１２万件
ヒットします
・
ん～～
どこが美味しいのやら・・・
・
・
「はなまるTVお取寄せセット」
・
という言葉が気にかかり
ちょっとお邪魔を
・
ＵＲＬは
kodawari-sato
佐藤さんのこだわりかな？
と思ったら
・
こだわりの郷
でした＾＾；
・
いきなり出てきた言葉が
「黒豚育成の神様」
・
すごい！
・
増元さんが育てた豚が
美味しいらしいです
・
飼育のコツは
・
１、環境
２、飼料
３、愛情
・
詳しく書かれてます
育て方だけでも
ブログ１日分を超えそう
・
写真を見るだけで
環境の良さは判ります
・
この方、名人だそうで
他のサイトでも
紹介されてました
・
ここのサブタイトルは
鹿児島のこだわりの逸品
・
黒豚石鹸
というのは
初めて聞きましたが
・
鹿児島産に違いないです
・
が
夕張メロンを
展示してるのは何故？
・
ちょっと疑問に
・
でもよく考えたら
・
このブログも
シュガーロードなのに
直接関係無い記事書いてる
・
細かいことは気にしないことにします
（笑）
・
名人増元さんが育てた黒豚の
サイトは
こだわりの郷
です
・
・
次に気になったのが
どんぐり飼育
・
ん？さつまいもは？
・
ここのＵＲＬは
konomipork
好み豚、だと思ったら
・
木の実ポークでした
どんぐり食べさせてるからね＾＾
・
ここではなんと
農学博士が登場！
・
スペインのイベリコ豚も
どんぐりを食べてる
・
へぇ～～～
そうなんだ
・
だから美味しいのだそうです
・
詳しい歴史も
書かれてます
・
鹿児島黒豚って
西暦１６００年頃から
いるんだって
・
西郷隆盛も黒豚をこよなく愛した
なんて書いてあります
・
「おいどんは、黒豚が好きじゃっど」
とか言ってたのかな（笑）
・
もっとすごいことが
書かれてました
・
平成１９年から
「第４の黒豚造り」
１０年後に完成
・
４００年以上
研究と改良を重ねても
完成じゃないのですね
・
さつまいもとどんぐりで
まだまだ
黒豚は美味しくなるようです
・
平成２９年に
鹿児島へ遊びに行きます（笑）
・
サイトは
黒豚しゃぶしゃぶ、生ハム、黒豚専門店ミヤタ
です
・
・
しゃぶしゃぶ・ステーキ・生ハム
美味しそうな写真を
たくさん見てたら
お腹が空きました
・
今日はこの辺で・・・

]]>

美味しいもの満載

収集中